FOOD, PHOTO & LIFESTYLE
10 motivi per visitare Pineto. E’ un legame viscerale quello che ho con la mia terra, difficile da spiegare, a tratti complicato, come le storie d’amore più intense. Ho sempre amato la mia terra e ho sempre pensato di essere fortunata, ma solo negli ultimi anni ho capito che questa non è soltanto la vita…
Come preparare la confettura senza zuccheri aggiunti in casa in modo semplice, preparando la confettura con i soli zuccheri della frutta. Se seguite una dieta priva di zuccheri aggiunti ( o ne volete semplicemente ridurre il consumo ) avrete sicuramente notato che in commercio esistono delle ottime confetture biologiche preparate con i soli zuccheri della frutta….
Giugno volge al termine e i primi pomodori maturano sotto il sole. L’ispirazione viene sempre dall’orto, le mani si sporcano di terra e continuo a scrivere liste. Di progetti, lavori, desideri. L’estate mi rende produttiva. Mi lascio ispirare dalla terra, le idee sono sempre tante e non sempre riesco a portare a termine tutto, ma…
La prima domenica d’estate. Gli infusi freddi, l’acqua con lo zenzero e il limone, l’odore intenso del vino, le mani tinte di rosso, preparare la ratafia insieme a mio padre, una camera da riordinare e il silenzio tipico del primo pomeriggio di una domenica d’estate. Un silenzio diverso, che racchiude i respiri dentro gli appartamenti,…
